Цзинлон Ван, глава китайского отделения Starbucks, заявил, что компания в настоящее время занимается рыночными исследованиями, выявляя предпочтения клиентов в отношении таких продуктов.
Гендиректор Starbucks Ховард Шульц заявляет, что компания планирует продать в мире своего растворимого кофе Via Coffee Essence более чем на $1 млрд. В начале апреля этот продукт стал продаваться на японском рынке, ведущем мировом рынке для растворимого кофе. Сейчас продукт также доступен в США, Канаде и Великобритании.
В США на долю растворимого кофе приходится лишь 2-3% общего потребления кофе, утверждает Цзинлон Ван. В Китае этот продукт намного популярнее, главными игроками в секторе являются Nestle(бренд Nescafe) и Kraft(бренд Maxwell House).
По оценке Euromonitor International, объем всего китайского рынка кофе может к 2011 г. достичь уровня $2,4 млрд.
